代官山レストラン「マダム・トキ」でしあわせな時間・・・

4月にむけて、最近はもろもろやることが膨大のため、帰宅後はごはんをパパッとつくり、
家事も相当スピードアップ。巻き入ってます・・・(手抜き。)

そんな中で、前の職場の方々にお声かけいただき、日曜日は優雅にランチ~
(みなさま本当にありがとうございました!)


代官山のフレンチレストラン「マダム・とトキ」へ・・・

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昔大好きだったドラマ「王様のレストラン」など多数ドラマでも使われている
夢のような空間・・。エントランスから別世界。

お料理はもちろんとてもおいしかったのですが、
最後に次々とテーブルに並べられるデザートの数々に圧巻。

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しかも食べたいだけ選べるという・・。これはすごい^^。

しっかり欲張ってみました。どれもおいしかった~。
まさに夢心地・・・。しかし食べすぎました。。


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久々に会う仲間との会話も楽しく、本当にステキな時間でした。
またがんばっていこう~という元気をもらって、
急いで仕事の打ち合わせへ向かうのでした・・・。





ホームページもご覧下さい!
、「おいしい楽しい食時間」

<現在4月の申し込み受付中です>

4月6日の子どもと楽しむごはんの会、残席わずかです。

このブログを見てくださってさっそくお申し込みをいただいた方もいらして
ドキドキするやらうれしいやら・・・・がんばらねばっというかんじです。
本当にありがとうございますっ(涙)



「おいしい楽しい食時間」は、
日本の食文化をベースに、
お米を中心とした穀物、季節の野菜や果物、豆や海藻などの植物性食品をメインに、
カラダにやさしく、日々の暮らしをおいしく楽しくするオリジナルメニューをご紹介しながら、
こどもからおとなまで、みんなでつくってみんなで食べる、
家庭料理やおかしを楽しむ時間を過ごしていただきたいという願いから生まれた
料理教室です。

大人も子どもも、肩の力を抜いて、ほっとできるおうちのごはんを定点に、
「食の大切さ、楽しさを知り、自分や大切な人の健康を守り、地球の未来につなげる・・・」
そんな<楽しい食育>を自分なりに提案していくことができたら・・と思います。

不慣れな点はあるかと思いますが、
ご興味を持って足を運んでくださるお客様のためには、
少しでもお役に立てるように、心をこめて、おもてなしさせていただきたいと
思っております。

それでは皆様、どうぞよろしくお願いいたします。



HPにてスケジュールをUPしておりますが、4つのテーマでメニューを組んでおります。

ちなみに、
1~3は大人向けで、実習中心に行い、④は小さなお子様と保護者のかた向けで、
こちらはデモンストレーションが中心となります。

1.<野菜たっぷり!おもてなしごはんの会>
   植物性食材をメインに、気軽なホームパーティーにもおすすめのメニューをご紹介。

2.<季節を楽しむ日々ごはんの会>
   毎日食べたい基本のごはんを作ります。料理初心者の方にも丁寧にお伝えします。

3.<ナチュラルスイーツの会>
   卵、バター、生クリーム、白砂糖を使わず、自然の甘みを生かした
   やさしいお菓子を作ります。

4.<子どもと楽しむごはんの会>
   小さなお子さまと一緒に楽しめる離乳食・幼児食をご紹介しながら
   楽しくお話をする会です。

参加のお申し込み、お問い合わせはinfo@syokujikan.comまでお願いいたします。
こちらからご案内をさせていただきます。
なお、ご予約は先着順となりますので、定員に達し次第締め切らせていただきます。
最新情報はこのブログまたはHPにてお知らせします。

その他のお仕事のご依頼(レシピ提供等)もお待ちしておりますので、
上記メールアドレスにお願いいたします。



1<野菜たっぷり!おもてなしごはんの会> 
植物性の食材のみで、春のホームパーティーや
ピクニックにもピッタリのメニューを作ります。

 menu
 黒米いなりロール
 新じゃがの素揚げ ごまみそソース
 春野菜とおからのキッシュ
 わかめと筍のサラダ寒天ドレッシング
 イチゴと白玉団子の緑豆あんみつ

 開催日:4月11日(土)、4月18日(土)
 時間 : 11:00~15:00
 参加費: 1回 5000円(税込み)
 [オープン記念!ドリンク1杯サービス致します]
 (定員:6人)

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2<季節を楽しむ日々ごはんの会> 
忙しい毎日を元気に過ごすための、旬の野菜を
使った簡単で体にやさしい基本のごはんを作ります。

 menu
 玄米ふきごはん
 わかめとなめこの味噌汁
 小豆かぼちゃ
 春野菜のゴマ酢和え
 (デザート付)
 
 開催日:4月25日(土)、4月27日(月)
 時間 : 11:00~14:00
 参加費: 1回 4000円(税込み)
 (定員:6人)

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3<ナチュラルスイーツの会>
卵、バター、生クリームを使わず、体にやさしい、
簡単にできて見た目もかわいいお菓子を作ります。
軽いランチ付きで、お菓子は試食もお持ち帰りも
できます。

 menu
 イチゴと豆腐クリームのピンクショートケーキ
 米粉とアーモンドの抹茶クッキー
 フレッシュオレンジゼリー
 (スープ、おにぎり付)
 
 開催日:4月20日(月)、4月29(水、祝)
 時間 : 11:00~14:00
 参加費: 1回 4000円(税込み)
 (定員:6人)

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<子どもと楽しむごはんの会>
簡単にできておいしい!
親子で楽しめて、普段のごはんからパーティーにも
使えるメニューをご紹介しながら、みんなでわいわい
食べましょう!子育てや食に関することなど、実際に
食べながら、日ごろの疑問や悩みを一緒にお話し
しませんか。
(デモンストレーションを中心に簡単な仕上げ等を
 していただきます)

 menu
 お花畑ライス(人参ツナごはんと豆乳ホワイトソース)
 かぼちゃのロールサンドイッチ
 マイルドピクルス
 グリーンピースのポタージュスープ
 豆腐クリームのアニマルカップケーキ

 お子様の対象年齢: およそ9ヶ月~4歳頃
 開催日:4月6日(月)、4月13日(月)
 時間 : 11:00~13:00
 参加費:1回 大人2500円子ども500円(税込み)
 (定員:6組)

※いずれの会も、材料等の都合によりメニューを
 変更させていただく場合があります。
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(当教室について)
☆場所:東京都西東京市(東伏見稲荷神社の近く)
      (詳しいアクセスはお申し込み後にお伝えします。)
      西武新宿線西武柳沢駅、中央線吉祥寺駅、三鷹駅、
      西武池袋線保谷駅からのバスがご利用になれます。
※他の会場で開催する場合は、毎月のスケジュールで別途お知らせします。

☆お子様連れは基本的にOKですが、専用の託児室はございません
 ので、保護者の方がみていただきますようお願いいたします。
 お申し込みの際、人数と年齢をお知らせください。
→未就学児のお子様の試食は1人につき500円でご用意できます。 
→小学生以上のお子様の試食は1人につき1000円でご用意できます。

☆基本的に卵、牛乳は使用しませんが、食物アレルギーのある方は
  事前にお知らせください。可能な限り対応いたします。        

☆材料の準備の都合上、やむを得ずキャンセルされる場合、
  お申し込み日より<3日前~前日・・・半額、当日・・・全額>の
  キャンセル料がかかりますことをご了承ください。
  (ご家族、ご友人の代理参加が可能です)

☆グループでのオーダーメイドレッスンや、都内近郊への
  出張教室も承ります。
  (ママサークルでの離乳食・幼児食の会等、詳しい内容に
   ついてはお気軽にご相談ください)
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by mnaturalcooking | 2009-03-06 07:10 | レストラン | Comments(0)

管理栄養士mihoのおいしいたのしいナチュラルレシピ


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