ふつうのカレーライス

土日のごはんは、サッカーで腹ペコになる長男のために、
しっかり食べられるものを用意します。

平日は玄米菜食中心でも、土日は焼肉!といった感じ。

今日は久しぶりに、豚肉、ジャガイモ、玉ねぎ、人参の
「ふつうのカレーライス」をつくりました。
福神漬けもなつかしい。。

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サラダは、ベビーリーフとエンダイブをミックスし
ライムと塩、こしょう、オリーブオイルであえて、パンの耳を
カリカリに焼いたものと粉チーズをかけました。

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サンドイッチを作ったあとのパンの耳を
焼いたものは、子どもたちも大好き。砂糖に水少々を加えた
シロップにまぶしてから炒りすれば、かりんと風のおやつにもなります。


ふだんあまり食べない長男が、サッカー帰りはよく食べる!
先輩ママに男の子家庭の食事量を聞いておののくことが多々ありますが、

我が家もそうなるのかな~

マンガ本みたいなお弁当箱をかかえて食べるような・・・

三姉妹育ちの私には未知の世界・・・

 
恐ろしいけれど、自分の手で食べさせてるっっという感じが、
母の誇りにつながるのかなと思います。
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by mnaturalcooking | 2008-09-21 09:53 | 今日のごはん | Comments(0)

管理栄養士mihoのおいしいたのしいナチュラルレシピ


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