人気ブログランキング |

友と楽しむ旅時間 in高山

土日に1泊2日で、飛騨高山に行ってきました~

フードコーディネータースクールの仲間7人と、
先生の別宅でのパーティーに参加することを目的に、
ひたすら飲んで食べてしゃべって買い物して!!
気の合う食いしん坊でタフなみんなと、高山の町を満喫。
まるで修学旅行か合宿か!!というような楽しい旅でした。

子どもたちをおいて女友達と旅行するのはたぶん今回が初めて・・・(涙)
家族に感謝です。。


朝7時の始発バスにのり、12時半頃高山に到着。
空気がおいしい~
友と楽しむ旅時間 in高山_d0128268_12124712.jpg

まずむかったのは、
<ピッツェリア・ヒラノグラーノ>
友と楽しむ旅時間 in高山_d0128268_10135568.jpg

友と楽しむ旅時間 in高山_d0128268_1014369.jpg

古民家を改築したようなステキでかわいい店内。
友と楽しむ旅時間 in高山_d0128268_1016145.jpg

友と楽しむ旅時間 in高山_d0128268_10163410.jpg


ランチセットのピッツァやパスタをいただきました。
大人数だと何種類も食べられるから○。  腹ペコ7人、ぺろりと完食(笑)

しらすとピーマンのアーリオオーリオ ・ 鶏とレンズ豆のラグースパゲッテイ
友と楽しむ旅時間 in高山_d0128268_1017469.jpg

ズッキーニとベーコンのアーリオオーリオ
友と楽しむ旅時間 in高山_d0128268_10174586.jpg

ソーセージと玉ねぎのピッツァ
友と楽しむ旅時間 in高山_d0128268_1018996.jpg

なすとアンチョビのピッツァ
友と楽しむ旅時間 in高山_d0128268_10183386.jpg

ホウレン草とソーセージのピッツァ
友と楽しむ旅時間 in高山_d0128268_10185934.jpg

最後はやっぱり、マルゲリータ♪
友と楽しむ旅時間 in高山_d0128268_1019595.jpg

友と楽しむ旅時間 in高山_d0128268_10192565.jpg


続いて、和菓子屋<分隣堂>へ

友と楽しむ旅時間 in高山_d0128268_1039861.jpg

ここで先生方、他の参加者と合流し、和菓子の作り方や材料のお話を聞きました。
繊細で美しい干菓子、落雁にうっとり。
友と楽しむ旅時間 in高山_d0128268_10402741.jpg

友と楽しむ旅時間 in高山_d0128268_10405978.jpg

友と楽しむ旅時間 in高山_d0128268_10422465.jpg

友と楽しむ旅時間 in高山_d0128268_10425582.jpg

昔ながらの和菓子の伝統を大切に
守っているお店、ずっと続いてほしいと思います。

夕食までの空き時間、古い町並みを散策。
情緒漂う素敵な景観・・・心が和みます。。
友と楽しむ旅時間 in高山_d0128268_1048917.jpg

友と楽しむ旅時間 in高山_d0128268_10483789.jpg

しかしここでもやっぱり和菓子や地酒の試飲にみんな目がキラキラ☆
夕食前に出来上がっちゃうぞーー^^
友と楽しむ旅時間 in高山_d0128268_11343294.jpg

友と楽しむ旅時間 in高山_d0128268_10495828.jpg

ステキなお椀も買いました~。
友と楽しむ旅時間 in高山_d0128268_10504635.jpg


いよいよメインイベント。 校長先生のお宅でのパーティーです☆

高山ならではのおいしい料理が並びます。
(スタッフのみなさんありがとうございます~~)
友と楽しむ旅時間 in高山_d0128268_10544851.jpg

友と楽しむ旅時間 in高山_d0128268_1056772.jpg

地ビールで乾杯!! そしてワインがどんどん空いていく・・・
友と楽しむ旅時間 in高山_d0128268_10574716.jpg

友と楽しむ旅時間 in高山_d0128268_10584215.jpg

食べるのも飲むのもみんな早い・・そして顔色ひとつ変わらないからスゴイッ。

ほろ酔い気分でホテルに戻ったかと思いきや、近くのバーでもう一杯・・・
話は尽きません・・
友と楽しむ旅時間 in高山_d0128268_1123363.jpg


次の朝、 8時に集合してみんなで朝市めぐり・・
まずは宮川朝市へ
友と楽しむ旅時間 in高山_d0128268_11161472.jpg

あれだけ飲んでおいて朝から元気な面々に先生も唖然・・・
おいしい牛乳をご馳走になりました。
友と楽しむ旅時間 in高山_d0128268_1115061.jpg

ナス、かぼちゃ、トマト、桃、いんげん・・・・新鮮な野菜や果物にくぎづけ。
友と楽しむ旅時間 in高山_d0128268_1113174.jpg

友と楽しむ旅時間 in高山_d0128268_11132887.jpg

友と楽しむ旅時間 in高山_d0128268_1114163.jpg

友と楽しむ旅時間 in高山_d0128268_11143438.jpg

友と楽しむ旅時間 in高山_d0128268_112019100.jpg

ここならではのものを少しずつ・・と考えつつも、
気づけば私だけ、袋を抱えたいつもの状態に・・・
やっぱり。
主婦パワーにみんな呆れ顔?

先生おすすめの朴の木も買っちゃいました。。庭に植えて活用します。
友と楽しむ旅時間 in高山_d0128268_11122866.jpg


お次は陣屋前の朝市。
お豆や漬物を購入。桃やリンゴなどおいしそうな果物がたくさん並んでいました。
友と楽しむ旅時間 in高山_d0128268_1130453.jpg

友と楽しむ旅時間 in高山_d0128268_11313628.jpg

友と楽しむ旅時間 in高山_d0128268_1132820.jpg

前日から気になっていた蕨もち屋さんでぷるぷるの蕨もちを購入。
友と楽しむ旅時間 in高山_d0128268_11325215.jpg

即みんなで味見です。
友と楽しむ旅時間 in高山_d0128268_11333838.jpg


お昼は和食<みつ岩>で会食。
友と楽しむ旅時間 in高山_d0128268_1142264.jpg

友と楽しむ旅時間 in高山_d0128268_11425811.jpg

地のものを使った郷土料理が並びます。
友と楽しむ旅時間 in高山_d0128268_11414545.jpg

とうもろこしの葛寄せ
レンコン海老はさみ揚げ・すくなかぼちゃ揚げ
もずく酢(ミニトマト、長いもサイコロ、たたきオクラ)
きゅうり、しろずいき、なす、みょうが甘酢漬けの白酢和え
そうめん南瓜うまだし
炊き合わせ(ぜんまい、こもどうふ、ころいも、しまささげ)

煮物はあなご豆腐
友と楽しむ旅時間 in高山_d0128268_11434213.jpg

最後はやっぱり、朴葉みそ焼き(なす、えのき、まいたけ、みょうが)
友と楽しむ旅時間 in高山_d0128268_11442654.jpg

デザートは桃のジェラート、ぶどうゼリー・・
友と楽しむ旅時間 in高山_d0128268_1145591.jpg

おいしい和食にみな感激。ご馳走様でした~


帰りのバスまでまたまた町歩き・・・

ふらっと立ち寄った古道具屋さんで 高山の春慶塗りのお重に出会い、
前からお重を探していた私は、悩むことしばし・・・

キズありということもあり高級品が破格の値段。。

キレイな飴色とシンプルな形・・  どうする?? 

うーーん買っちゃえ!とやっぱり連れて帰ることに・・・
友と楽しむ旅時間 in高山_d0128268_12372426.jpg

友と楽しむ旅時間 in高山_d0128268_1238243.jpg


きっと思い出に残る宝になると思います。


最後はし~んと静かな喫茶店でひとやすみ。桃のジュースがしみ入ります・・・
友と楽しむ旅時間 in高山_d0128268_1275890.jpg


あっという間の2日でしたが、思い出に残る素敵な旅となりました。
一緒に行ってくれた仲間や先生方・スタッフの皆様、本当にありがとうございました~

くしくも10年目の結婚記念日(!)に家を空ける私。。
家族からのごほうびってことで・・・
今後ともよろしくですっ。。
by mnaturalcooking | 2008-08-25 09:13 | | Comments(0)

管理栄養士mihoのおいしいたのしいナチュラルレシピ


by mnaturalcooking
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31