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里芋のチーズ焼き&野菜リゾットスープでよるごはん

先日友人からいただいたフランス土産のチーズをのせて、
いまだ在庫を抱える^^;さといも君をとろーりオーブン焼に・・・。

ねっとりとしたさといもと、コクのあるチーズが良く合います。

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それなのに、チーズだけとってたべてるのは誰・・・?

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お肉+スープ+ごはん=野菜リゾットスープ

我が家では、朝ごはんや、簡単にすませる夕飯に良く登場します。
今回は、豚挽き肉、セロリ、人参、玉ねぎ、かぶを昆布だしで炒め煮し、
ケチャップ、塩こしょうで味付けし、麦入りごはんを加えてさっと煮て火を止めます。


里芋のチーズ焼き&野菜リゾットスープでよるごはん_d0128268_20313115.jpg




簡単で、体があたたまる冬ごはんです。。
by mnaturalcooking | 2009-01-21 20:31 | 今日のごはん

「おいしい楽しい食時間」管理栄養士・中村美穂のブログ


by Nakamura Miho
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