今年最後の・・・

いよいよ今年も残すはあと2日。
本当にあっという間です。。

昨日で年内の料理教室も無事終了。
この教室を象徴するような、年齢層も幅広く、赤ちゃんもご一緒のにぎやかな
楽しい時間を過ごさせていただきました。
子どもたちががんばってつくったケーキやごはん団子のお鍋で乾杯~。
わいわいお正月料理を作って食卓を囲む楽しさが子どもたちにも伝わるとうれしいです。

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先週のクリスマススイーツでは、計30戸以上のお菓子の家がみなさんのご家庭へ・・。
お家でもつくっていただいたという声もきき、すてきなクリスマスだな~と
温かい気持ちになりました。

そして今週は恒例冬休みキッズクッキング。
寒い中元気なみんなと一緒に、うどんやなます、黒豆ケーキに柚子ドリンクなど
楽しくおいしくつくることができました~。
2歳前後のお子様も保護者の方と一緒にがんばってくれました~。
寒い冬にはおうちで全身を使ってお料理をすれば、お部屋も体もポカポカに・・。
このキッズクッキング、年明け7(月)募集中です、5(土)もキャンセル待ち受付中です。
1月12(土)の子どもと楽しむごはんの会も、募集中です!

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今年も本当に多くの方にご参加いただき、料理教室を開催することができました。
心より感謝申し上げます。

1月の教室もまだまだ募集中です!!
また来年も、皆様のお越しをお待ちしておりますのでどうぞよろしくお願いいたします!

今日から4日までお休みをいただきますが、メールでのお申込み・お問合せは
いつでも受付けておりますので、どうぞお気軽にお願いいたします~

みなさまよいお年をお迎え下さいませ。





<新刊のお知らせ>
『1~3歳 発達を促す子どもごはん』『免疫力をアップさせる野菜のおかず』(日東書院)


ホームページ「おいしい楽しい食時間」へ。
12・1月のお申し込み受け付け中です!!
皆様のご参加をお待ちしておりますので、どうぞよろしくお願いいたします。


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「おいしい楽しい食時間」は、
日本の食文化をベースに、お米を中心とした穀物、
季節の野菜や果物、豆や海藻などの植物性食品をメインに、
カラダにやさしく、日々の暮らしをおいしく楽しくするオリジナルメニューをご紹介しながら、
こどもからおとなまで、みんなでつくってみんなで食べる、
家庭料理やおかしを楽しむ時間を過ごしていただきたいという願いから生まれた
料理教室です。

大人も子どもも、肩の力を抜いて、ほっとできるおうちのごはんを定点に、
「食の大切さ、楽しさを知り、自分や大切な人の健康を守り、地球の未来につなげる・・・」
そんな<楽しい食育>を自分なりに提案していくことができたら・・・
と思っております。

参加のお申し込み、お問い合わせは、info@syokujikan.comまでお願いいたします。
こちらからご案内をさせていただきます。
なお、ご予約は先着順となりますので、定員に達し次第締め切らせていただきます。
最新情報はこのブログまたはHPにてお知らせします。

その他のお仕事のご依頼もお待ちしておりますので、
上記メールアドレスにお願いいたします。



「12・1月のスケジュール」

<野菜たっぷり!おもてなしごはんの会> お米と野菜でつくる体も心も大満足!のメニューをご紹介します。(動物性食品・小麦粉不使用)

menu12月(野菜で楽しむお正月)
・ごはん団子とたっぷり野菜のゆず風味鍋
・大豆たんぱくのから揚げ みぞれとろろ和え
・五目ゴマなます
・百合根と白花豆のきんとん
・豆乳レアチーズと金柑のタルト

開催日:12月14(金)、15(土)、17(月)、29(土)

menu1月(野菜で楽しむ冬の洋食メニュー)
・玄米粉クレープとねぎの豆乳グラタン
・大根と厚揚げのトマト煮込み クスクス添え
・ゴロゴロ野菜としょうがのスープ
・いちごと雑穀のサラダ ソイチーズソース
・甘栗とナッツのチョコレートケーキ

開催日:1月19(土)、25(金)、26(土)、28(月)

ドリンクサービス、プレゼントスイーツ付
時間 : 10:30~13:30
参加費: 1回5000円
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<子どもと楽しむごはんの会> 小さなお子様と一緒に楽しめる野菜たっぷりのごはんやデザートを作ります。

menu風邪に負けない!冬の元気ごはん
・ごはん団子入り野菜スープ
・蒸し野菜のくるみみそ添え
・鬼まんじゅう(さつまいも蒸しパン)
・みかんもち
・にんじんとみかんのゼリー
(動物性食品不使用、小麦粉使用します)

開催日:1月12(土)、21(月)、22(火)、30(水)、31(木)
時間 : 10:30~13:00
参加費: (親子)1組3500円

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<ナチュラルスイーツの会>
卵、バター、生クリーム、小麦粉を使わず、体にやさしい、
簡単にできて見た目もかわいいお菓子を作ります。
お子様のご参加歓迎です!

menu12月~クリスマスのお菓子の家~
・ヘクセンハウス(米粉クッキーとキャラメルナッツのお菓子の家)
・小松菜米粉ケーキ クリスマスデコレーション
・りんごとさつまいものスープ
(ドリンク・試食付き、一台お持ち帰り)

開催日:12月15(土)、22(土)午後、
 19(水)、20(木)、21(金)、22(土)午前
時間 :(午前)10:30~13:00 (午後)2:30~4:30 
参加費: 午前:4000円(ランチ付)、午後:3500円

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<離乳食&手づかみ食べCooking>
赤ちゃんの「食べる力」を育てる離乳食~1歳代の食事のポイントを
簡単にできるメニューとともにご紹介する人気講座。
時期別にアレンジしながら試食していただきます。
コツをお話しながら実際に調理し、試食しながら個々の食べ方アドバイスをいたします。

menu
ごはんと野菜のお焼き、米粉蒸しパン、お豆と野菜のおかず、スープ、ゼリーなど
開催日: 1月24(木)
時間 : 10:30~12:30
参加費: 2500円(お子様500円)

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<冬休み☆キッズクッキング>
包丁の持ち方や調理の基本をお伝えしながら楽しく作ります。
2歳半頃~小学生対象。(幼児は保護者の付き添いをお願いいたします)

menu
手打ちけんちんうどん、五目なます(野菜のごま酢和え)、
黒豆入りゆず風味ケーキ、ゆずのホットドリンク

開催日: 12月26(水)、27(木)、28(金)、1月5(土)、7(月)
時間 : 10:30~13:00
参加費: お子様2500円、大人1000円(ご兄弟お2人目2000円、ご試食のみのお子様500円)

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(当教室について)
☆場所:東京都西東京市東伏見(東伏見稲荷神社の近く)
     (詳しいアクセスはお申し込み後にお伝えします。)
      西武新宿線西武柳沢駅、中央線吉祥寺駅、三鷹駅、
      西武池袋線保谷駅、ひばりヶ丘駅からのバスがご利用になれます。
※他の会場で開催する場合は、毎月のスケジュールで別途お知らせします。

☆お子様連れは基本的にOKですが、専用の託児室はございません
 ので、保護者の方がみていただきますようお願いいたします。
 お申し込みの際、人数と年齢をお知らせください。
→付き添いのお子様の試食は1人につき500円でご用意できます。 


☆基本的に卵、牛乳等動物性食品は使用しませんが、食物アレルギーのある方は
  事前にお知らせください。可能な限り対応いたします。        

☆グループでのオーダーメイドレッスンや、都内近郊への
  出張教室も承ります。(5名位~)
  (ママサークルでの離乳食・幼児食の会等、詳しい内容に
   ついてはお気軽にご相談ください)
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by mnaturalcooking | 2012-12-30 11:24 | 料理教室 | Comments(0)

管理栄養士mihoのおいしいたのしいナチュラルレシピ


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