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夏休み旅行!キャンプ→温泉→川遊び?

夏休みをいただき、家族旅行に行ってまいりました~。

今年は新潟県津南でキャンプをしたあと、長野県野沢温泉へ。。

まずは無印良品の津南キャンプ場へ到着。
4年前、台風とともにキャンプ場へ向かい、案の定閉鎖となったトラウマを
かかえつつ、あやうい天気の中、何とか無事過ごすことができました。。

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まずはテントを張って・・・

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さっそく火をおこし、飯ごうでごはん炊き。
父さん格闘中・・。
次男はまちきれず逃亡・・。

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その合間に母は、天然酵母パン作り。
ジップロックに材料を入れてこね、そのまま発酵。

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簡単に炭焼きパンができました~。がりっとした表面がおいしい・・。


パン作りの合間に、お兄ちゃんとパスタづくり。(しっかりカセットコンロ持参)
野菜やきのこは大きくスライスしたものはホイルに包み、塩とバターでホイル焼き。
残りは刻んでトマトソースパスタに・・。

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完成時には、真っ暗となり、写真とれず・・・
やっぱりアウトドアクッキング、楽しいわー。



翌朝は雨が降ったものの、次第に晴れ、お兄ちゃんはカヤックに挑戦。


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その間ひまをもてあました次男が「つりしたいー!」というので、
母と二人でえさ釣りに挑戦。

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何を思ったか、「カジキマグロー!」と連発。
「???」
何のことかと思いきや、えさのイクラのことだったらしい。


案の定すぐ飽きてしまい、最後は母がやる羽目に・・
これが結構楽しい。。
つれたお魚をしばらくかんさつしたあとで、「かわいそうだからもどそーー」・・



一泊でキャンプを切り上げ、野沢温泉に向かう途中、観光スポットに寄り道。

ひまわり広場で迷路に挑戦。。
ほんとに迷って、やっとゴール。フーッ。

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ひまわりカキ氷。

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野沢温泉の民宿『山ぼうし』さんに到着。

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10箇所以上点在する温泉は無料で入れて湯めぐりも楽しい~。
タイムスリップした気分になります。


麻釜では、卵や野菜をゆでていました。

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足湯なのに、やっぱりパンツまでぬれてお着替えとなる次男。

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川遊びを予定していたのですが、前日までの悪天候で川があれてしまい断念。
かわりに、プールやハイキングを楽しみました~。

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たくさん歩いてゴールした後に、『野沢菜ソフトクリーム』
これで消費カロリーもちゃら^^;

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やはりおそばも欠かせない。

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帰り道に軽井沢に寄り道。さすがにお盆休みですごい人でした・・

お昼ごはんは、アトリエ・ド・フロマージュで。

長男が食べたがっていたので、真夏にチーズフォンデュ・・(汗)

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サラダやピザ、ケーキなど、チーズ三昧・・・。

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帰宅後は、お盆ですいている電車に乗って都心にごはんを食べに行ったり、
三鷹市の野川公園で遊んだり。。


川の水が冷たくて気持ちよい・・・
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木陰は涼しくお昼ねに最適・・近場でも十分自然が楽しめます。。

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軽井沢で買った『腸詰屋』のソーセージや『ブーランジェリー浅野屋』のパンなど
を持参し、お外でブランチ。

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ドライフルーツのパンにリコッタチーズ、桃とネクタリンのかけあわせ『ワッサー』、
くるみ、そして民宿でいただいた杏ジャムをのせれば、
うっとりするほどおいしいサンドイッチに・・。

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この杏ジャム、カキ氷にかけても最高。
昔懐かしい杏棒(シャーベット)を思い出す・・・

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明日からお仕事再開・・・
暑さと休みボケの思考停止状態から何とか切り替えなくては・・。






ホームページ「おいしい楽しい食時間」へ。
8月のお申し込みまだまだ受付中!!

8月21(金)おもてなしごはんの会
8月22(土)よるごはんの会(タイ料理など夏のおつまみいろいろ!)
8月19・28(午後)・29(午前) スイーツの会
8月20・26・27・28 キッズクッキング
8月31(月)キッズパーティー(ピザ・サラダ・デザート作り)


参加のお申し込み、お問い合わせは、info@syokujikan.comまでお願いいたします。
こちらからご案内をさせていただきます。
なお、ご予約は先着順となりますので、定員に達し次第締め切らせていただきます。
最新情報はこのブログまたはHPにてお知らせします。

その他のお仕事のご依頼もお待ちしておりますので、
上記メールアドレスにお願いいたします。



<8月のスケジュール>

「野菜たっぷり!おもてなしごはんの会」 
夏にピッタリの元気がでるアジアンメニューです。

(7月のメニューと同じです)
夏野菜のスープカレー 玄米又はそうめんで
ひよこ豆のスパイシーサモサ
おからとクスクスのサラダ
焼きなすとみょうがの豆腐サラダ 甘酸っぱい梅ソース
マンゴープリンのタピオカ・ココナツミルクがけ
ドリンク付

8月1(土)、8(土)、21(金)10:30~13:30ころ

参加費: 1回 5000円(税込み) 

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「ナチュラルスイーツの会」
卵、バター、生クリーム、白砂糖を使わずに作る体にやさしいお菓子。
☆8月はメニューが2通りとなり、午後の開催となります。

(メニュー1)
全粒粉のトマトパンケーキ オープンサンド風
豆乳アイスクリーム 季節のフルーツ添え
オートミールクッキー

8月5日(水)、6(木)、7(金)
14:00~16:00ころ

(メニュー2)
とうふクリームとフルーツのミルクレープ
巨峰とナスのシャーベット
米粉とアーモンドのココアマフィン

8月18(火)、19(水)、20(木)、26(水)、27(木)、28(金)
14:00~16:00ころ

参加費:1回3000円 

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(夏のパーティー企画)よるごはんの会

いつも応援してくださる皆様への感謝をこめて、作って食べて飲んで!夏の夜を楽しむ特別企画。
メニューはお楽しみに☆ ※予約制となりますのでお早めにお申し込み下さい。

8月22日(土) 
17:00~21:00ころ

リピーターの方:4000円(→その方のご紹介者様なら同額)
初めての方:4500円
(お子様料金:幼児:500円、小学生1000円、中学生以上1500円)

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夏休み限定企画「キッズクッキング」

おコメ料理を作ろう!夏野菜を食べよう!をテーマに
3回コースでカンタンな夏のお昼ごはんを作ります。
(※お手伝いしてくださる方も募集中です!)

①幼児クラス 7/22~24(24日のみ満席)、8/18~20
②小学生クラス 7/28~30、8/5~7、26~28(残席2)

10:30~12:30
3回4800円(振替可能、1.2回のみの参加も可・1回2000円)
大人の試食・・800円

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「夏休みキッズパーティー」
メニューはお楽しみ、ごはん、おかず、サラダ、デザートなど、簡単な仕上げや盛り付けなどしていただきます。

幼児・・・8/4(火)、30(日)、小学生・・・8/31(月)
10:30~13:00ころ

お子様お1人2000円 、付き添いの大人のお食事・お1人800円
(上記キッズクッキング3回参加者1600円)

※幼児クラスは、通常の「子どもと楽しむごはんの会」と同じように、
お子さま向けメニューを、自由にお手伝いしていただく内容となりますので
1歳前後のお子様からご参加できます。
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「シンプルやさしい離乳食Cooking」
体に負担の少ないやさしい子どもごはんを無理なく無駄なく親子で楽しむための講座です。
離乳期のお子様のいる方はもちろん、子どもの食事を学びたい方も歓迎です。

8月2(日)
10:00~12:30ころ
場所: 保谷駅前公民館(西武池袋線保谷駅すぐ) 
参加費: 2500円(保育有。別途500円、要予約)


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(当教室について)
☆場所:東京都西東京市(東伏見稲荷神社の近く)
      (詳しいアクセスはお申し込み後にお伝えします。)
      西武新宿線西武柳沢駅、中央線吉祥寺駅、三鷹駅、
      西武池袋線保谷駅からのバスがご利用になれます。
※他の会場で開催する場合は、毎月のスケジュールで別途お知らせします。

☆お子様連れは基本的にOKですが、専用の託児室はございません
 ので、保護者の方がみていただきますようお願いいたします。
 お申し込みの際、人数と年齢をお知らせください。
→未就学児のお子様の試食は1人につき500円でご用意できます。 
→小学生以上のお子様の試食は1人につき1000円でご用意できます。

☆基本的に卵、牛乳等動物性食品は使用しませんが、食物アレルギーのある方は
  事前にお知らせください。可能な限り対応いたします。        

☆材料の準備の都合上、やむを得ずキャンセルされる場合、
  お申し込み日より<3日前~前日・・・半額、当日・・・全額>の
  キャンセル料がかかりますことをご了承ください。
  (ご家族、ご友人の代理参加が可能です)

☆グループでのオーダーメイドレッスンや、都内近郊への
  出張教室も承ります。(6名位~)
  (ママサークルでの離乳食・幼児食の会等、詳しい内容に
   ついてはお気軽にご相談ください)
by mnaturalcooking | 2009-08-15 15:57 |

「おいしい楽しい食時間」管理栄養士・中村美穂のブログ


by Nakamura Miho
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